苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，增加其渗透性，能够修复受损的血管壁
相信您已经看过不少健康类文章和广告文案说，苦荞麦具有降血压、降血糖、降血脂的作用，喝苦荞茶能降三高。其实苦荞麦还可以用来治疗风寒头痛，胃寒疼痛，腹痛，寒泻，食积，骨折，小儿高烧等病症。苦荞麦是一种药食两用作物，具有较高的营养价值和药用价值。苦荞麦是彝医常用…
荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用，同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用
目前苦荞在市场上有三种形式：苦荞茶、苦荞米、苦荞面粉，既然苦荞有这么多功效，那么究竟要怎么吃最好呢?
在防癌饮食上，摄取足够的纤维质能让肠道正常运作、排便顺畅，营养师也提供了「解便神器」。
