どうして糖尿病の患者はそば、紅葉を食べるようにいつも適していた
このあいだそば、紅葉が糖尿病、冠状動脈心臓病、高血圧に対してある食物治療が作用したと医学、栄養の学術界は確定しました。
1. そば
そばは一種類の雑　です。 そばの表面の蛋白質の含有量は7%-13%で，米、小麦粉より豊かでした。 栄養の効菓の値段小麦粉は59で，米は70で，そばの表面で80~92です。 そばの脂肪の含有量の2%-3%で，9種類の脂肪酸がいるだで，それにあぶらですっぱいたくさんのとlinole酸， 血の脂肪を下げた役割があります。 そばの中でのニクのすっぱい含有量は百面より3-4倍多かった，そばはまた別の食物の持たないぼさつにおいがよい　を含有した(あしの切ったもの)。 ニクはすっぱくてとあぶら菜のにおいがよい　は高血脂肪を下げた役割も持った，いつも食べて麦を育てると糖尿病および高い脂肪血の病気を防治することができました。
そばの微量要素とビタミンなどのは栄養の物の含有量も抜群なのです。 そのビタミンのB1、B2含有量は小麦粉より2倍多かった。
そばのミネラルの含有量はすぐれているどんな別の天然食品よりて，立派な白米と小麦の表面の2-3倍です。 鉄の含有量小麦の小麦粉の3-20倍です； マグネシウムの含有量の米、小麦より小麦粉は1倍高かった。 マグネシウムは人体フィブリンが溶解したことを促すことができた，血管を擴張させた，血の　素を凝固したことを抑えるのは生成した スロムバスを抵抗した役割があります。 いつも食べるとそばの表面で糖尿病性の脳血栓を予防して成すことができました。
2. 紅葉
紅葉はセルロ-スを含有して18%ぐらい高く達した，また豊かな蛋白質、ビタミン、ミネラルなどさまざまな栄養素を含有しました。 しかし食物は足りなく感じした，習慣は食用にしなかった。 しかし蒸して煮てから すを入れた 適量なあめを入れた 加工するあと乾燥した，食物がすがすがしく感じして口に合った，紅葉のパン、紅葉のもちは正午など作る経済、便利な高い繊維の食品をこのように加工しました。 . 糖尿病患者がいつも食用にして豊か食物繊維の紅葉食品に含むすべき，のでそのへ血糖レベルに影響することができる，糖尿病患者に対するインシュリンおよび薬品の依存性に減すか； 繊維高い精進料理品物がまた延ばして胃へ時間空しいに稽古することができる，ふやして腹一杯腹へ感じする，撮入する食物および熱量に減る あって太っている役割を控えました。
 
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