そばのは価値を食用にした
そばの食味のすがすがしい香り，我国で東北、華北、西北、西南及び日本、朝鮮、ソビエト社会主義共和国は全部とても人気がある食品です。 そばの食品は直接的に蕎のこめとそばの小麦粉の加工を利用しました。 蕎のこめはよく使って蕎の御飯、蕎のこめのかゆとそばかけらをやりました。 そばの小麦粉は別の小麦粉と同じで，しかしうどん、焼きもち、パン、お菓子、蕎を作って柔らかくてもろくて、リャンフェン、川は民間の特色の食品を灌腸と手に入れました。 日本人はそばのうどんをたいへん嗜んだ，全国にはおよそ五千軒ぐらいの蕎の面屋があります。 そばはまたさけを醸造することができた，さけの色が澄み切っていた，ひさしく利益のつよい体での健やかなからだをのみました。 蕎の葉の中の栄養も十分に豊かで，国内外は蕎に対する葉の開発がおよび研究する盛んになっていた，あって押し葉を利用してそばの茶の葉を製@造するの あってそばの苗を利用して野菜をしたのです。

 
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