そばのシリ-ズ
本世紀30年代中期ハンガリ-の科学家SzentGyorgyは毎黄色いケトンの混合物を別れた 1942年ドイツのくすりの学家は初めてルチンを作ったあとになる 世界上にシトリンの概念を確立した このあとのもっと具体的に研究中シトリンの中にの一種類のいちばん重要な黄色いケトンの物質を見つけてから，すなわちいまは話したくた「あしの成年の男子」でした。 化合物は医学で界はもう証明されるべきでした　 それは珍しい病を治して病気を防いで作用があります。 目下のところ主に治療の毛細血管のショ-トネスとパ-ミアビリティに使って血が出た 人体の血の脂肪とコレステロ-ルを下げた，高血圧、心血の疾病、胃病、皮膚病、糖尿病などいろいろな疾病を管理した良薬を治療しました。 しかしこの化合物は主にあぶら菜に存在するのはにおいがよかった そば 砂のイバラ サンザシなどあまり多くないな植物の体内あるいはその菓実の中で，あめとするだ，これ別のあめは食べる農作物でそろいないたの。 特にてあしの成年の男子のそばの内にの含有量いちばん高く5-6%に達するで，平均ている3%ぐらい。 この一点について我国の古代医学の宝庫の中にも記録した たとえば、<<美しい花々係図・谷係図>>、「斉民は術がほしがる」なども病を治すそばがあるという言い方「用意して急いて千金へ方向に要る」か。
そばの中であしの成年の男子を含有するほか，またニコチン酸，ビタミンB1、B2、B6を含有した ビタミンC，ビタミンPP及び人体の是非な八種類のアミノ酸で，それにアミノ酸の含有量は多数がその他の主なあめの食物より高かった。 例えば　 リシンはとうもろこしの3倍で，トリプトファンはとうもろこしの35倍で，リシンは米の2.5倍で 小麦の表面の2.5倍です； 立派なアンモニアはすっぱかった，米の1.8倍で，小麦の表面の2.2倍などです。
そばは豊かに盧切ったもの、いろいろなビタミンを含んだ，高蛋白質、ロ-ファット、低い炭水化物の食品に属しました。 「そばの町」は歴史が悠久的に植えて，重工業地域を遠く離れた，工業汚染がないです 化学肥料の農業薬品を使用しなくて，天然の緑色保健食品です。 品質は優良で，国内外有名でした。
長い間にそばの食品を食用にした，持って治療の高血圧、シ-デ-、糖尿病、血管のかたい脆い疾病を予防しました。 そばは落ちるに対して血糖は、血圧を下げるのはもっと神秘の効菓がありました。 そばはモンゴル人の伝統的な食品で，やり方は華美で，便利に食用にした 栄養は価値が高くて，開発の製@品は主にそばのこめ、そばの細面、そばのビ-ルなどの食品があった，あまり遠く日本、韓国などの東南アジアのすこしの国家を販売しました。
世界の首都創業集団のあしの切ったものの宝のそばの赤いビ-ルは特別な栄養の型の保健のビ-ルに属した 内蒙古プレ-リ-そば良質天然ので経って工芸特別へこめにおいがよい黒いへ精製的それに実現する，一般的なビ-ルのすべての栄養があるのほかに，まだあし丁成分に含有するか。 あし丁が持って心に対して脳血管疾病、血管へこちこちになるで，、胃病、高血圧、神経係びん乱していて、皮膚病など全部よい予防と保健が作用するですか。
目下のところ，そばおよび係列製@品は国際、国内市場の上で需要がとても景気がよかった，特にヨ-ロッパ、アメリカと東南アジアの日、韓国、シンガポ-ルなどの国家に 市場の需要量は大きいで，大連の港の情報フィ-ドバックから見ると，日本、韓国、シンガポ-ルなどの国がそばの需要量に対して年一年と上昇しました。 日本の年需要量は5万グラム・トンで，韓国の需要量は4万グラム・トンで，供給が需要に応じきれない形勢があります。 毎そばの国際市　の値段は2グラム・トンの大豆と3グラム・トンの小麦に相当した 倉庫人の道旗毎年が通じて大連港が均等にそばにこくもつ1に万をかけるとグラム・トンもとの輸出する，そばにこめ3000グラム・トン係列製@品輸出する，年輸出が破ぶるて定額より1800万元に達するか。 国内すこしの大都市，たとえば　 北京、広州などの市のそばの食品も大衆に好感をもたせて，市場の売価同類的な一般的な食品の3-5倍でした。 そばと係列製@品はとても大きい発展潜在力とセ-ルスマ-ケットと広くあります。
 
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