苦い蕎の特色の食品
苦い蕎は栄養の豊かな谷物で，やすいのは人体に吸収された，深く人々にもてた食物です。 苦い蕎のは方法を食用にした，多かった，それにさまざまです。 今簡単に何種類紹介しました　
苦い蕎の御飯(かゆ)は苦い蕎の種を事実に湿って軟らかいからを脱いだ，またふるいかけたあと蕎のこめを得ることができた，蕎のこめは別のこめを入れた また水を入れて煮沸した即ち栄養の豊かな苦しみの蕎の御飯あるいは苦い蕎のこめのかゆでした。
蕎、　、　は苦い蕎の種が事実に蛻けようとして，何事もなく除いて細く擦ってふるいかけたあと苦い蕎の粉を得た，苦い蕎の粉の若幹を取った インク適量に入れるおよびこねた小麦粉実現すった，こねた小麦粉を押し伸ばして平たくて丸く実現すった，火をつけて蒸してすぐに実現しました。 こちらはイ族人民いちばんいつも食用にしたひとりの苦い蕎食品です。
苦い蕎屋台のもちの苦い蕎の表面には適量だった，2-3のたまごおよびあめ適量に入れる，毎点もはインクに入れて交ぜ合わせて濃いのり状実現すった フライパンをぱっと燃え立った，あぶらを塗りこんだ，適量な小麦粉をとして糊状にしたものを注ぎこんだ それに小麦粉をとして糊状にしたものをさせる満遍ないて鍋底をいっぱいに配置する，何の分間あとにことができるなべ。
苦い蕎の千階もち蕎の表面には適量，入れるのは水は濃いのり状あとに「も」をかき混ぜになるだ，平たいなべは加熱するのは塗るあぶらです苦い， 適量な小麦粉をとして糊状にしたものを注ぎこんだ，それに小麦粉をとして糊状にしたものになべのなかで満遍なくいっぱいに配置させた，少しばかり もちへ解放される，もうそれの上で注ぎこんて薄く区切りへはりつける，待って課がよく知っているに降りるあとまた解放されて加えて薄く区切りへはりつける このように繰り返してふわふわして柔らかい多い千階のもちで何度も近づきました。
苦い蕎の蒸し菓子は苦い蕎の表面にインクに入れて派遣するでのり状実現すって，また酵母とあめを注ぎこんで全部調整した，それを自然に発酵させました。 発酵してよい蕎小麦粉をとして糊状にしたものへ注ぎこんて若く容器のなか入れて蒸りゅう器へ蒸してすぐに、ふわふわして柔らかく口に合う苦しみ蕎蒸し菓子おいしいにになるか。
 
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